肉片怎麼做 豬肉怎麼做好吃

1、豆腐500克，豬肉100克，蔥姜適量，醬油少許，鹽少許，水澱粉適量。

2、豆腐切成小塊，豬肉剁成餡，蔥姜切末待用；

3、鍋中放入少許油，油熱後放入蔥末炒至變色，然後放入蔥薑末；

4、加入適量醬油，少許清水，放入豆腐塊，大火燒開，中火燉煮10分鐘；

5、加入適量鹽調味，大火收幹後，加入水澱粉勾芡，出鍋時撒入香菜碎和小香蔥即可。