速凍湯圓冷水煮還是開水煮好 大家喜歡哪種呢
經驗1.76W
1、速凍湯圓通過一些加工方式,使得它快速地被冷凍了起來,外面堅硬,不容易熟,那麼可以在煮之前將它在常溫下放一小會,等稍微化掉一點點再煮比較好,所以正是因爲速凍好了,所以用熱水先煮就會比較合適。
2、可以首先將放外面一會的湯圓,放進燒開的沸水中去煮一小會,然後再向鍋裏面添加冷水,使得湯圓在煮的過程中保持那種似滾不滾的狀態,這樣就比較好。
3、所以,其實大家也不必太過於拘泥到底是冷水還是熱水煮湯圓比較好,而是冷熱都用,當然先用熱水是正確的啦,煮的過程中加適量的冷水,這樣,煮出來的湯圓一定味道棒。
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