北瓜丸子怎麼做好吃 需要什麼材料

油炸北瓜丸子的家常做法：

1、主料北瓜 300g；麪粉 150g；糯米粉 150g；：輔料：油 適量；白糖粉 60g；

2、步驟：把北瓜去皮，切小塊；用蒸鍋蒸熟；加白糖粉拌均勻，用勺子壓成泥；加糯米粉；麪粉一起拌均勻；揉成軟麪糰；用手楸一塊，搓成小丸子；鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，下丸子坯；開中小火炸，用勺不停的往下壓；關火，利用油的餘溫再虛炸2-3分鐘；撈出瀝油