鵪鶉蛋怎麼做好吃 鵪鶉蛋怎麼比較香
經驗2W
1、鵪鶉蛋煮熟剝殼,注意不能剝碎了,最多表皮有點損傷吧,我怕麻煩直接買的煮熟剝好的。
2、鍋裏放油,將鵪鶉蛋放到裏面油炸。直到鵪鶉蛋變成金黃色,撈出。
3、留適量的油在鍋裏,放入一大匙辣醬,加上你喜歡的調味品,數個幹辣椒,翻炒幾下。
4、等聞到香味的時候,把之前的鵪鶉蛋倒進去,輕輕翻幾下。
5、加水燜煮,先大火,後小火,爲了讓辣椒入味。
6、中間可以嚐嚐味,再根據口味加入調味料,等到適宜的時候,起鍋
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