大白菜泡菜的醃製方法和配料 大白菜怎麼醃製最好吃
經驗3.14W
1、白菜洗淨,切成4份,在白菜的每一層都加一點點鹽醃製15分鐘左右,使白菜析出水分。
2、用手將白菜的水分捏幹。
3、鍋中加油,8分熱時起鍋,再向油中家辣椒面,花椒麪,鹽,蔥薑蒜末,醬油,攪勻。
4、將醬料均勻的塗在白菜上,每一層都要塗到。
5、將塗好醬料的白菜放入泡菜壇中,密封起來,2天后即可食用。
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關字加個偏旁變新字並組詞
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2020年什麼花最旺
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