怎麼做杯裝奶凍 自己做的杯裝奶凍就是不一樣
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1、吉利丁片放到涼水裏,將其泡軟。
2、牛奶、淡奶油、糖一起放入奶鍋裏,小火加熱至大約40度左右,然後把泡軟的吉利丁片放進去,快速攪拌至融化,關火,注意溫度不要過高,不然會影響吉利丁片的作用。
3、再把混合液倒入之前準備好的容器中,入冰箱冷藏2個小時以上,至凝固,取出即可食用。
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