生菱角怎麼保存不會壞 生菱角保存方法

1、通風處保存。將菱角表面的水分擦乾或者置於陽光底下晾乾，然後將其攤放在通風處保存即可，注意避免潮溼，避免陽光直射。

2、清水浸泡保存。將菱角浸泡在清水中也是一種不錯的保存方法，既可以保持菱角的新鮮度，又可以延長其保存時間，不過要注意經常換水，以免導致其腐爛變臭。