民間春節怎麼蒸棗糕 民間春節蒸棗糕的做法

1、主料：白麪200g，玉米麪600g，酵母粉適量，白糖適量，棗適量。

2、白麪和玉米麪。

3、加入適量酵母粉，白糖溫水和麪。餳發2小時。

4、面醒發好了。

5、鍋裏放入涼水，在放好屜布將面均勻鋪上攤平，裏面放入棗。

6、在上面均勻用筷子扎些眼，爲了好熟。

7、在鍋裏靜置20分鐘左右，進行蒸制，水開了計時25分鐘即可。

8、蒸制熟了，關火在稍等3到4分鐘揭鍋。

9、切塊裝盤。