陳年老白茶怎麼泡 如何泡陳年老白茶

1、投茶，沖泡老白茶，一般選擇110毫升的白瓷蓋碗，投茶5g。第一遍洗茶，又稱作溫潤泡，投茶後注入熱水，浸泡三五秒後倒出。注水時沿着蓋碗邊沿緩緩注入，不要對着茶葉衝。

2、浸泡，沖泡老白茶的水溫不宜過低，可以直接用沸水。出湯時把握好時間，前四泡可以快速出湯，注完水後，五秒內即可倒出茶湯，之後適當延長出湯的時間，每次儘快瀝乾。

3、分茶，出湯時先將茶湯倒入公道杯中，然後依次分入品茗中，先聞香、觀色，再品其味。老白茶比較耐泡，即便沖泡至茶湯比較淡了，還可以繼續用茶壺煮飲。茶壺中的水煮沸後，加入茶葉，沸騰一定時間後關閉電源，出湯飲用。