陳皮泡茶方法 陳皮怎麼泡茶

1、首先準備5~7g陳皮，將其撕成小塊或細條狀，並用開水清洗一次，然後將陳皮與茶葉一起放入茶杯中，然後注入準備好的開水，注水後蓋上杯蓋悶5分鐘左右，接着將茶渣濾掉，將茶湯倒出飲用，也可放入適量的蜂蜜兌飲。

2、洗皮的水量不宜過多。洗皮時水量要適量，以剛剛沒過陳皮爲宜。如果水量過多，容易因浸泡過多而導致口感度下降。

3、洗皮的時間不宜過久。陳皮含有揮發油、黃酮類物質、生物鹼等營養物質，這些營養物質不但對人體健康有益，而且沖泡起來非常有韻味。洗皮時間過久，會影響陳皮水的口感。因此，我們要掌握好洗皮的時間，大概5秒左右即可，才能更好地體驗陳香的口感。

4、水的溫度不宜過低。每一款茶都有屬於自己的溫度，耐泡型的陳皮建議用80℃以上的水進行清洗。因爲用冷水洗皮時，不但瓣片難舒展，而且陳香難以釋放，從而影響後續品飲的價值享受。