阿膠的常見吃法 阿膠有哪些常見吃法
1、烹調方法:取阿膠250克,先將阿膠打碎,再加入黃酒和水250毫升,加入冰糖250克,浸泡1至2天,可在浸泡好的阿膠漿中根據個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中煮上1小時,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內,傳統的阿膠漿就熬好了。每日1~2次,每次1~2湯匙,開水沖服即可。
2、打粉沖服:東阿阿膠有配備打粉機,將阿膠粉碎成細粉狀,取一勺,放入杯中,一個人口味,加入熱牛奶,並且切記邊加邊攪拌,等到阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜,綿延。
3、打粉配蜂蜜:取6g阿膠,加入開水100ml,攪拌融化,加入8g蜂蜜混合攪勻,能起到養血生津,延緩衰老,消除疲勞,潤腸潤燥。
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