關於什錦的知識

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什錦炒飯的家常做法什錦炒飯怎麼做

1、材料：雞蛋兩個，胡蘿蔔一根，米飯一碗，火腿半根，豌豆適量，玉米一根，耗油適量，鹽適量。2、首先將胡蘿蔔火腿切丁，打散雞蛋。3、然後熱鍋，倒少許油，將雞蛋倒入，快速炒碎，盛出備用。4、接着放油、火腿、胡蘿蔔、玉米、豌豆粒，一起翻炒...
牛肉什錦火鍋的做法怎麼做牛肉什錦火鍋

1、香菇切花刀。2、牛肉切成薄薄的片，吃起來口感更好。3、其他的食材也全部處理好。杏鮑菇切成片，大蝦去除蝦線，豆腐切成方塊，大蔥切成蔥段。4、接着就可以開始製作了。在利仁電火鍋裏倒入植物油，大火將油燒熱後轉中火。將...
如何做什錦飯糰怎麼做什錦飯糰

1、材料：日本紫菜1張，壽司飯1碗，冷開水1碗，鹽1/2茶匙3g，紅豆，火腿丁，紫米，玉米粒適量，新鮮蟹籽，新鮮魚籽適量。2、紅豆、紫米、玉米粒分別用水煮熟，火腿丁用沸水燙一下，然後和新鮮蟹籽、新鮮魚籽、壽司飯放在大碗中攪拌均勻。3、...
什錦小炒如何做怎麼做什錦小炒

1、甜玉米1個、胡蘿蔔半個、豌豆粒1小把、牛肉腸1根、洋蔥1/4個、白胡椒粉、白砂糖1/2小勺、生薑1小塊、香蔥半棵、花生油適量、食鹽1小勺、味精半勺。2、做法：甜玉米煮熟、放涼、刨粒，胡蘿蔔去皮切成丁，洋蔥切丁，牛肉腸...
什錦素茄丁如何做做什錦素茄丁教程

1、茄子適量、紅椒適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、黃椒適量。2、做法：茄子洗淨，切成小丁；紅甜椒，黃椒，胡蘿蔔，黃瓜分別洗淨切小丁。3、鍋置火上，放入適量油燒熱，先放入茄丁煎至金黃色，然後撈出瀝油。4、鍋內留底油，燒熱，用蔥薑蒜末...
什錦燜面的做法怎麼做什錦燜面

1、土豆1個、胡蘿蔔1個、香菇50克、臘腸1根、菜心2顆、蔥頭50克、蔥適量、開水適量、姜適量、蒜末適量、油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、老抽適量、雞精適量。2、做法：鍋裏放油，煸炒臘腸。放蔥姜煸炒，放入土豆、胡...
什錦菠蘿炒飯如何做什錦菠蘿炒飯的做法

1、提前煮好飯，涼透，打散。炒飯一定要用冷飯，過夜最好，要一粒粒硬一點的纔好炒，如果有點溼可以放冰箱凍一下，但也不要太久了，有點乾硬就行。2、新鮮菠蘿一個清洗一下，用牙刷將外皮和葉子刷一下，擦乾水。3、在葉柄基部，大概菠蘿...
什錦酸奶做法圖解製作什錦酸奶的四個步驟詳解

1、草莓切成薄薄的心形，貼在杯壁上，再倒入酸奶。2、一層桑葚醬，一層酸奶，一層桑葚醬，一層酸奶。3、芒果切薄片，用花形翻糖模具印出花紋，緊貼在酸奶瓶的杯壁。4、然後再慢慢倒入酸奶，插上巧克力棒，點綴幾顆心形的芒果粒。...
什錦香腸什錦香腸的製作步驟

1、豬肉糜150克，牛肉糜150克。牛奶半杯，豌豆仁兩大杯，西洋菜（系野菜，別名水芥菜）、小胡蘿蔔各少許；（A）精鹽半小匙，澱粉兩大匙，洋蔥、蒜、胡椒粉、丁香、肉豆蔻各少許。2、將洋蔥和蒜分別磨成泥，加入調料（A）拌勻。3、把牛肉糜、豬肉...
什錦肉餅怎麼做什錦肉餅的做法

1、豬絞肉350克、小青菜2棵、蒜頭3粒、玉米筍5支、蔥1支、紅辣椒1/3條、蝦仁5尾、雞蛋1顆、雞粉1小匙、鹽少許、白胡椒少許。2、小青菜洗淨切小片；蒜頭和玉米筍洗淨切小片；青蔥和紅辣椒洗淨切碎末；蝦仁洗淨擰乾水份切小...
什錦雜燴湯怎麼做如何做什錦雜燴湯

1、食材：雞脯肉、鮮蝦、黃豆芽、櫻桃蘿蔔、老豆腐、幹香菇、粉絲、鹽。2、將雞肉切小塊，用生抽醃30分鐘，然後用清水洗去。香菇、粉絲用熱水泡軟。3、鍋裏油燒熱，放入黃豆芽翻炒，倒入清水燒開，下雞肉、香菇、蘿蔔、老豆腐，加...
什錦罐頭都有什麼水果什錦罐頭都有哪些水果

1、黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂、梨等。什錦水果罐頭是各種水果在一起製作的水果罐頭。2、製作時候應注意：要仔細挑選瓶身沒有裂縫的玻璃瓶，消毒玻璃瓶及蒸至罐頭時，切記要涼水入鍋。關火後墊一塊布擰緊瓶蓋，冷卻後容器...
如何製作香脆好吃的什錦堅果米老頭什錦堅果米老頭如何製作

1、大米約300克，什錦堅果適量，白糖約200克。2、將大米洗淨徹底控幹水分，鍋中燒油，油溫燒至七成熱放入大米，小火炸至金黃飄起後撈出控油備用。3、在鍋中放入適量的清水和白糖，中小火放入順着一個方向攪拌至白糖融化成香油色，...
四川燒什錦家常做法學個獨門拿手菜

1、準備食材：豬肚半個，豬蹄一根，雞塊800克，魷魚一隻，墨魚一隻，幹冬筍8根，花椒適量，生薑一個，料酒適量。2、分別將洗淨宰好的雞肉，豬蹄，魷魚放入開水裏汆水，取出放涼。3、新鮮豬肚用剪刀剪開，放入適量麪粉，白醋清洗乾淨，放開水裏汆水2...
下廚房餐桌必備下廚房餐桌必備涼菜什錦醃豆子製作流程

1、花生，毛豆，杏仁等乾貨，要提前一晚用水泡發！如果直接買到鮮的就不用泡發了！三者比例是花生2、杏仁1、毛豆2。2、用開水把花生、杏仁、毛豆焯熟，盛出備用。3、用花椒、大料、鹽，熬一鍋調料水！放涼後把豆子用這個水泡起來，放入...
什錦烘蛋做法圖解什錦烘蛋的製作方法詳解

1、雞蛋打均勻後加入熟食火腿絲，培根絲，玉米粒香腸丁。2、小火放上迷你平底鍋，將準備好的蛋液倒入鍋內，一定要小火煮，這樣不會煎焦，慢慢熟透後就可出鍋哦。3、這類食物營養豐富，老少皆宜，雞蛋含有豐富的蛋白質能夠提高身體素...
什錦水果撈如何做什錦水果撈的做法

1、原料：草莓150克、芒果250克、香蕉1根、酸奶250克、獼猴桃2個。2、草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，而後在將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，把草莓隨意切幾瓣。3、將芒果洗淨，切成三片，將芒果左右兩片取...
什錦粥如何做做什錦粥步驟

1、玫瑰花適量、紅薯適量、紅糖適量、棗（鮮）適量。2、做法：將米，棗，花生，玫瑰花，洗淨待用。3、將洗好的食材加入沸水中。煮5分鐘。4、將紅薯洗淨，去皮，切塊待用。將紅薯也加入鍋中。5、煮8分鐘左右，加入適量紅糖。煮兩分鐘。6、...
什錦火鍋的做法雞湯什錦火鍋的烹飪技巧分享

1、用料：蝦2個、小白菜1-2棵、濃湯寶1塊、各式丸子隨意、菠菜3-4棵、香菇4-5朵、烤腸半根、白玉菇70-80g。2、做法：（1）丸子是冷凍的，不需要提前化凍。可以直接丟鍋裏煮就可以。（2）一包丸子可以做兩次，其他青菜可根據個人喜好...
什錦火腿焗飯什錦火腿焗飯做法

1、馬蘇裏拉芝士40g，青紅燈籠椒各半隻，香腸1/3根，火腿1/2根，大蔥末（不用切太碎）適量，自制披薩醬兩大勺，鹽適量，黑胡椒適量，雞精適量，咖喱粉適量。準備材料，馬蘇裏拉芝士，大蔥，青紅椒切末，香腸和火腿切丁備用~用的香腸是川味香腸，辣味...
什錦燜飯的家常做法竅門什錦燜飯的家常做法是什麼

1、大米150g，幹香4朵，火腿腸50g，胡蘿蔔50g，豌豆40g，雞蛋1個。2、幹香菇提前泡發後切小丁，火腿，胡蘿蔔切小丁，大米淘洗一遍3、電飯煲按下煮飯鍵，略溫熱之後，倒入少許油，加入香菇和香腸略炒，加蓋燜半分鐘左右4、繼續放入胡羅卜，豌豆...
什錦芝士蝦丸如何做什錦芝士蝦丸做法介紹

1、用料：蝦、豬肉餡（有肥有瘦）、大頭菜、胡蘿蔔、豌豆（豆）、玉米粒、姜、蠔油、鹽、胡椒粉、澱粉、雞蛋。2、用料：蝦仁60g、澱粉15g、芝士12.5g。3、先把蝦頭和蝦皮用手剝掉。4、再用牙籤挑出黑線。5、用刀剁碎，先按着順序從...
什錦蛋糕怎麼做什錦蛋糕的做法分享

1、主料：蛋糕500克,雞蛋清1000克,核桃200克,小麥麪粉300克,椰蓉200克。2、調料：白砂糖200克。3、雞蛋清和白糖混合打發備用。4、將麪粉篩過，在調理好的雞蛋清內加入核桃碎、椰子粉。5、將烤盤擦上油，把完成的生料倒入模型...
紅燒什錦紅燒什錦怎麼做

1、幹豆腐打卷，口蘑香菇對切，過水焯一下。2、熱鍋冷油，冒煙放幾粒花椒大料，姜蒜切片放進去炒兩下，根據口味放糖炒化，放醬油爆香。3、放入焯好的豆腐卷，蘑菇。翻炒掛上顏色。添熱水（或者高湯）覆蓋食材。中火燉煮大概10～15分鐘，大...
什錦素面做法圖解給大家提供這一做法

1、主料：麪條（生）200g，芥藍50g，柿子椒50g，胡蘿蔔50g，雞精1個。2、調料：食鹽適量，生抽適量，調和油適量，花椒粉適量。3、將各種蔬菜切成細絲；麪條煮至八成熟；4、撈出過涼水備用；鍋中熱油炒雞蛋；各種蔬菜煸炒斷生；5、放入八成熟麪條，加入...