新鮮荔枝的選購方法是什麼 新鮮荔枝如何選購
1、看顏色:無論多麼新鮮的荔枝都不是完全鮮豔的紅色,而是帶有一些雜色。許多新鮮荔枝表皮可能紅中帶綠,可能紅中帶白,可能淺紅中帶暗紅,這是正常的,這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現黑色或者褐色則說明荔枝已經變質,切勿購買。
2、憑手感:新鮮的荔枝,摸在手裏應該是富有彈性,且稍感緊硬,在選的時候可以用手輕輕的按捏一下是不是有彈性。一般而言,稍微有些軟但又不失彈性,應該是比較成熟的荔枝,但是如果摸起來又軟又沒有彈性,那麼荔枝已經熟透了,或者是爛了,所以要挑稍硬一些,有彈性的。
3、聞氣味:新鮮的荔枝一般有一股清香的味道。如果有酒味或是酸味等異常的味道,說明荔枝已經變質了,如果聞不出味道的,可能是未成熟的。所以,要選聞起來有清香荔枝味的。
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