山藥怎麼吃有營養 吃山藥要注意什麼
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1、山藥的烹飪方法有兩種,第一種是蒸山藥,把山藥洗乾淨放進鍋裏蒸即可,吃的時候還可以蘸點糖(糖尿病病人不要蘸糖)。第二種是木耳炒山藥。木耳有清肺、潤肺、補血益氣的作用,若配上山藥,自然是好上加好。這道菜老少皆適合,營養價值也很高。
2、吃山藥的時候,注意每天要限量吃,雖然在人們的眼中,山藥的營養價值很高,吃起來也好吃。但也是因爲山藥好吃,還是高碳水化合物食物,熱量也會很高。人們要是一不小心吃多了,讓身體營養過剩,身材就會容易胖起來。這個也會讓好事變成壞事,所以,人們在吃山藥的時候注意限量吃,每天吃山藥不超過6兩。
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