南瓜餅怎麼做纔好吃
南瓜餅是一道美味可口的傳統小吃,下面是一種製作南瓜餅的簡單方法:
所需材料:
- 500克南瓜
- 200克麪粉
- 2個雞蛋
- 50克糖
- 適量牛奶
- 適量油
- 適量鹽和香料(可以根據個人口味添加)
步驟:
1. 將南瓜去皮,切成小塊,蒸熟後用勺子壓成泥狀;
2. 將南瓜泥、麪粉、雞蛋、糖、鹽和香料放入一個大碗中,攪拌均勻;
3. 慢慢倒入適量的牛奶,攪拌至麪糊稠度適宜;
4. 取一個平底鍋,在鍋底塗上少量油,加熱;
5. 將適量麪糊舀入鍋中,攤成薄餅狀;
6. 煎至兩面金黃即可。
小貼士:
- 可以根據自己的口味加入適量的肉鬆、豆沙等餡料;
- 如果喜歡更脆口的南瓜餅,可以在煎炸過程中多加一些油。
希望這個簡單的做法能幫助你製作出美味的南瓜餅!
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