微波爐能蒸雞蛋嗎

不建議使用微波爐蒸雞蛋。因爲雞蛋在微波爐中加熱時，內部溫度會升高，蛋殼會形成壓力，可能導致雞蛋爆炸。此外，由於微波爐的加熱方式是通過激活水分分子來加熱食物，蒸雞蛋的話會導致蛋黃和蛋白混合在一起，無法達到理想的口感和外觀。因此，建議使用其他更適合蒸雞蛋的烹飪方式。