微波爐蒸雞蛋羹
微波爐蒸雞蛋羹是一道簡單快捷的健康早餐或小吃。下面是製作步驟:
材料:
- 雞蛋:2個
- 牛奶:1/2杯
- 鹽:適量
- 蔥花或香菜碎:適量(可選)
步驟:
1. 打碎雞蛋,放入一個微波爐安全容器中。
2. 加入牛奶和適量的鹽,攪拌均勻。
3. 將容器放入微波爐中,以800瓦的微波功率加熱。
4. 根據你的微波爐功率的不同,蒸雞蛋羹的時間可能會有所不同。一般來說,你可以開始以30秒爲間隔進行加熱,然後檢查雞蛋的熟度,然後繼續加熱,直到雞蛋羹完全凝固。一般需要2-4分鐘。
5. 取出容器,撒上蔥花或香菜碎作爲裝飾。
6. 讓雞蛋羹稍微冷卻一下,然後即可享用。
注意事項:
1. 在微波過程中,記得要用保鮮膜或透明的微波蓋覆蓋容器,避免飛濺。
2. 在加熱過程中要時刻觀察雞蛋的熟度,以免過熟或未熟。
3. 可以根據個人口味,添加一些其他的調味料,如胡椒粉、蒸魚豉油等。
希望這個食譜對你有幫助,祝你成功製作美味的微波爐蒸雞蛋羹!
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