家庭儲存茶葉的方法
1.選用透氣性好的儲存容器。建議用陶瓷、玻璃或不鏽鋼製品,避免用塑料類或金屬製品,避免雜質產生。
2.選擇存儲茶葉前必須保持其乾燥、防潮、防蟲等。儲存茶葉前應根據其本身特質,做好分類存放。紅茶、綠茶、白茶等不同品種的茶葉,由於其本身特質不同,保存方法也會存在差異,如其中部分茶葉,如普洱茶、黑茶等可保存得時間更長,保存方法也有所不同。
3.家庭儲存的茶葉不可直接暴露在陽光下或通風口,容易受到外界溫度、溼度、光照、異味等因素的影響,如放在廚房、臥室、浴室等位置都應該儘量避免。
4.建議在儲存茶葉之前,將茶葉放在通風處,使其儘可能排出內部水分,必要時可採用冷熱氣流交替的方式進行脫水處理。在確定水分已經絕對少量後,再儲存茶葉。
5.茶葉的儲存時間與保存條件有着尤其緊密的聯繫。在保證水分完全脫除時,儘量存放於乾燥、清潔的地方,不要直接接觸陽光或高溫等驅散劑,以免茶葉吸收水氣或異味。若有條件,建議將茶葉裝進密封袋保持品質。
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