鴨蛋一般蒸多久能熟 鴨蛋一般蒸熟的時長

1、鴨蛋一般蒸10分鐘左右才熟。

2、一般在生活中蒸鴨蛋需要根據水溫去判斷時間，建議是不要超過10分鐘，因爲蒸鴨蛋的時間太長會導致營養物質流失，而且時間太短，鴨蛋沒有蒸熟可能會存在寄生菌。

3、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富。