關於醃久的知識

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鹹金桔醃久了會有毒嗎鹹金桔醃久是否有毒

1、鹹金桔醃久了要是沒黴變是沒有毒的。2、鹹金桔是用鹽醃漬後的金桔，稱之爲鹹金桔，它針對發燒感冒所造成的咽喉疼痛、咳嗽、響聲嘶啞有一定的診療功效。許多廣東省別人每年都做，醃漬的年分越久越好。製做的情況下金桔和...
醃製魚時間久了能吃嗎醃久了的鹹魚還能吃嗎

1、鹹魚是也就是用鹽等調料醃製了一段時間並曬乾的魚，是我國傳統食物，也是一種延長魚肉保質期的方法。鹹魚一般醃上一個星期左右就能吃了，醃的時間太久是不好的。因爲醃菜一類的鹽分往往很高，而且還會有亞硝酸鹽，吃多了都...
酸菜醃製時間長能吃嗎好嗎酸菜醃久了還可以吃嗎

1、只要不壞就能吃。2、酸菜是東北特色食物。它是用白菜醃製而成的，一般在冬季白菜成熟的時候醃製，大慨醃三四十天就發酵好了。如果是自己家裏做的一般也就吃一個冬天，天氣暖和了也就開始腐爛變質了，那就不能吃了。但現在...
鹹豆角醃製多久鹹豆角需要醃製多久

1、醃製酸豆角，至少需要7天左右或者更長時間。2、酸豆角是經過醃製和發酵的，它可以存放比較長的時間，如果是切碎了製成的酸豇豆，放在冰箱裏至少可以存放兩週的時間，如果是用泡菜壇醃製的酸豇豆，保存的時間會更長，只要保存的...
基圍蝦可以醃製多久基圍蝦醃製多久

1、基圍蝦醃製10分鐘左右。2、建議基圍蝦炒之前焯水，這樣可以有效去除基圍蝦的腥味，但是需要注意焯水時冷水下鍋會比較好，這樣可以讓基圍蝦的肉質收緊。此外想要炒出更美味的基圍蝦，還可以用料酒和食鹽將基圍蝦醃製10分鐘...
酸菜醃多久能吃酸菜醃多久就可以吃？

1、醃酸菜一般需要半個月左右纔可以食用，過早食用其中亞硝酸鹽含量高，對身體很不好。另外，即使是醃製好的酸菜也不要多吃，其中營養成分多以被破壞。而且還含有較多的有害物質，很容易影響健康。2、最好是不要用塑料桶醃製鹹...
大蒜醃多長時間可以吃醃多久醃製多久能吃呢

1、放置七天左右可以吃。2、糖醋大蒜屬於醃製食品，這種食物一定要經過充足的時間醃製纔能有最佳食用效果，一般判斷標準爲，看到醃製的糖醋大蒜頭都變得湛青碧綠了就能吃了，這說明大蒜中的蒜酶已經被催化，生成硫代亞磺酸酯、...
蘿蔔醃多久可以吃醃製蘿蔔多久能吃

1、如果用鹽醃製新鮮蘿蔔，那麼只需要醃製一個小時左右即可食用，要是用醬油醃製新鮮蘿蔔，那麼兩三個小時就可以醃製好，如果我們要曬蘿蔔乾兒，那麼就要晾曬一個星期左右纔可食用。2、用鹽醃製蘿蔔乾，既簡單，又好吃，但不適合長期...
醃鴨蛋要醃好久才能吃

醃鴨蛋的時間取決於個人口味偏好和醃製方法。一般來說，醃鴨蛋需要醃製至少2周以上，但最好的口感一般需要醃製3-4周。醃製時間越長，醃製出的鴨蛋味道越好，口感更醇厚。但是需要注意的是，醃製的時間不宜過長，以免鴨蛋變得過鹹...
醃魚要醃多長時間醃魚要醃多久

1、最好一個星期之後吃。通過監測從第一天到半月的鹹魚的亞硝酸值顯示,從1到7逐漸到達頂峯。然後又會遞減下來、所以如果家裏醃魚的,都會一週之後吃。2、傳統意義上的廣東居民喜歡吃醃製鹹魚、鹹肉等,這類食物中亞硝...
烤肉要醃製多久烤肉要醃製多久合適

1、烤肉需要醃製多長時間當然是越久越好。2、烤肉的醃製其實並不難，市面上有專門的醃料可以購買，只需要將醃料均勻的塗抹在烤肉的表面就可以了。然後就是等待一到兩個小時就可以了，可以在做的時候還會在烤肉上改花刀，這樣...
芋頭醃製多久芋頭臘肉醃製多久

1、基本上醃製的話需要大概在兩個小時到三個小時左右，就只不過是最開始研製完之後，然後一定要給它風乾，大概很長時間，向日本上風乾，一個星期到兩個星期左右的話就會比較好一點，然後再來接就會好吃一些，但是在中間製作的話就...
醃製的肉可以放多久醃肉可以放多久

1、醃肉可以放三年左右，醃肉的保質期比一般的肉類要長的多，因爲醃肉會放很多鹽，可以防止細菌的繁殖。此外，醃肉一般會進行一段時間的曬制，水分比較少也可以抑制細菌生長。2、醃肉又叫漬肉、鹽肉、鹹肉，屬於滷醬菜，口味鹹鮮，多...
醃製食品需要多久醃製肉類需要多久

1、其實醃製肉的時間具體跟該怎麼醃製是有關的。如果只是短暫的醃製，想把肉變得稍微鮮嫩入味一些再烹煮的話，那麼這個時間比較短。2、一般半個小時到兩個小時之間不等。但是如果是想把肉直接醃製成鹹肉的話，那麼時間就比...
料酒醃製牛肉多久醃製牛肉需要多久

1、醃製牛肉需要十分鐘至45分鐘。對於不同的牛肉做法，所需的醃製時間也不盡相同。醃製10分鐘可以使調料更好得滲透進牛肉本身，且牛肉本身肉質的香味也能夠留住。2、若是用鹽醃製，醃製的時間要控制到小於3分鐘或大於45分...
用澱粉醃製肉需要多久用澱粉醃製肉要醃製多久

1、用澱粉醃製肉半小時。瘦肉醃半小時肉會嫩,嫩的瘦肉吃着會更香,時間段會不入味,時間長的會不新鮮。2、醃製肉它的醃製時間比較長，所以在醃製的時候，爲了防止腐敗，一定要多加入鹽，一層肉一層鹽這樣平鋪，粗鹽或者細鹽都可...
醃魚怎樣保存長久醃魚能放多久

1、醃魚可以放冰箱，把醃魚放冰箱能更好的保存，溫度高對於醃魚的保存是不利的，可以用塑料袋包裝，然後找個塑料盒子裝着。2、醃魚存放最好不要超過兩個月,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化...
醉泥螺醃製多久醉泥螺醃製多久合適

1、平時醉泥螺在醃製，從醃製到可以食用大約需要一個星期的時候，而且在選擇泥螺時一定要注意它們的新鮮度，要購買活的泥螺，死的泥螺是不能吃的，會有大量寄生蟲，容易讓人體感染疾病。2、平時醃製醉泥螺時需要準備新鮮的泥螺一...
醃菜肉要醃多久才能吃

醃菜肉的時間可以根據個人口味和食材的特性來確定。一般情況下，醃製時間爲4-24小時，可以根據具體情況來進行調整。較薄的肉片可能只需要醃製幾小時，而較厚的大塊肉可能需要醃製一整天或更長時間。醃製時間越長，味道會更加...
刀魚加鹽醃製多久刀魚放鹽醃多久

1、刀魚醃製25—30分鐘。用料：帶魚一條、鹽一勺、生薑兩片、料酒幾滴。2、鹽醃帶魚的做法：帶魚去腸洗淨，用廚房剪剪成2釐米的小塊放入一勺鹽，用手抓勻，蓋上保鮮膜，醃製25—30分鐘上面擱兩片生薑，滴幾滴料酒，水開後上鍋蒸10分...
醃蒜多久能食用醃蒜多久可以吃

1、鹹蒜醃製兩個星期可以吃，蒜爲一年生或二年生草本植物，味辛辣，古稱葫，又稱葫蒜。以其鱗莖、蒜薹、幼株供食用。蒜分爲大蒜、小蒜兩種。多年生草本植物，百合科蔥屬。2、蒜的種類的分類方法很多，一般按鱗莖的皮色可分爲白皮...
醃東西要醃多久才能吃

醃東西的時間可以根據具體食材和個人口味而定。一般來說，醃製蔬菜或水果通常需要1-2小時，而醃製肉類或魚類可能需要幾個小時甚至幾天的時間。建議根據食譜或個人喜好來確定醃製的時間。此外，注意醃製過程中的衛生和食材...
魚的醃製時間一般多久魚要醃製多久

1、魚是要醃製1小時左右。爲了使魚充分入味,要把魚剖成兩半,從背入刀連頭分爲兩半,肚皮連着不要分開,注意不可洗魚,會在醃製過程中變味。2、只能用乾淨的布擦一下,再放入蔥頭、薑片、花雕、胡椒粉、辣鮮露、味精、雞...
活蝦怎樣醃製多久可以吃生醃蝦要醃多久可以吃

1、生蝦要醃4-8個小時。生醃蝦醃製後，放在常溫存放，需要醃製4-5個小時，放在冰箱冷藏存放，需要醃製4-7個小時。2、生醃蝦是由蝦、蔥末、生薑末、蒜末、香菜、醬油、食醋、白糖製作而成。製作生醃蝦，需要選擇新鮮的蝦製作。...
紅衫魚醃製多久紅衫魚一般醃製多久

1、原料：紅杉魚3條。調料：鹽、油少許。2、紅杉魚3條洗淨，用鹽醃20分鐘。3、平底鍋放少許油，先用大火煎2分鐘使魚皮迅速變脆，再轉小火慢煎。4、煎好一面翻面，魚皮完整無缺。5、紅衫魚爲鹹水魚，其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合...