小青桔有點發黴了怎麼處理 小青柑發黴不能喝對嗎
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1、小青柑發黴不能喝,發黴是茶葉變質的表現,發黴之後茶葉整體會變得柔軟,溼氣增加,且香氣、滋味都有所衰減,在香氣上也會變得刺鼻、令人不悅,而沖泡後的茶湯也會發暗、無活力,因此對於發黴的小青柑不建議飲用。
2、但是這裏,我們需要注意,很多小青柑果皮外會有一層白霜,很多不知道的茶友,會以爲是發黴,將其扔掉,實爲可惜,因此我們要注意,發黴、白霜是兩種不同的產物。
3、發黴的小青柑不能喝,但有白霜的小青柑,則是正常現象,可繼續正常沖泡飲用。
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