怎麼做南瓜餅家常做法 這種做法一學就會
經驗1.19W
2、趁熱將南瓜搗成泥,並加入黃油和糖(用量可依個人口味而定)。
3、黃油和白糖全部融化後,在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4、將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麪糰,不粘手爲止。
5、將南瓜糯米麪團分成若干個小劑子,用手將劑子按壓成小麪餅(因爲面比較軟,不用擀麪杖即可)。
6、將紅豆沙包在麪餅裏,並按壓成小餅。(也可以準備用碎果仁,椰蓉和白糖混合做餡料試試)
7、在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8、用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後再翻個兒,會更容易些。
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