酸蘿蔔湯怎麼做 做酸蘿蔔湯的步驟

1、蘿蔔去皮切絲。

2、香菜洗淨小切段備用蔥切碎。

3、鍋中放入少量的植物油，爆香花椒。

4、下入蔥碎炸香撈出。

5、下入切絲的蘿蔔煸炒。

6、蘿蔔絲加鹽煸炒至軟榻。

7、放入少量的醬油繼續煸炒加入水，煮至蘿蔔絲透明。

8、取一大碗，加入雞精、白胡椒粉、醋、香油拌均勻。

9、把煮至好的蘿蔔湯倒入大碗裏，攪拌均勻，撒上香菜即可。