時髦館腐竹豆腐串製作技巧 教你腐竹豆腐串製作技巧
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2、將豆腐乾用機器切成花紋，然後用竹籤穿上。
3、將成型的豆腐串放進烤箱裏把水分烘乾。
4、然後進行油炸，油炸時的油溫在145℃~165℃之間，油炸時間只有幾十秒鐘，豆腐串中的維生素損失較少。
5、準備：10分鐘，烹飪：5分鐘。
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