金津老鴨粉絲湯 這樣做簡直太好吃了

1、金津老鴨粉絲湯由胡國棟師傅精心研發 ，在原有的鴨血粉絲湯的基礎上,通過原有南京鴨血粉絲湯及金陵鴨血粉絲湯的特屬配方，研發生產了金老鴨粉絲湯、獅子頭、滷蛋、鴨腸鴨肫、鴨脖鴨掌等產品。

2、做法

（1）用細繩將蟹鉗、蟹腳扎牢；蔥、姜洗淨切末；

（2）把蔥末、薑末、香醋、糖、醬油、香油調和成蘸料， 裝碟；

（3）把蟹放入蒸鍋蒸熟後取出，解去細繩，裝入盤中即可。