芋頭的家常菜做法 美味芋頭的家常菜做法

1、芋頭一個、臘肉200克、生粉一勺、醬油一勺。

2、先把芋頭打皮，再切成片備用。

3、再把臘肉用溫水洗乾淨再切成薄片。

4、鍋燒七成熱放少量花生油，把芋頭放下去稍稍煎，煎好一面後，再翻過來煎第二面。二面煎好後剷出來放在盤子裏。

5、把鍋洗下，再放少量油，把臘肉再煎出油出來。

6、再把煎好的芋頭片放下去。

7、用小碗調半碗澱粉水，再倒入鍋裏，再放一小勺，蓋蓋子燜二分鐘。

8、時間到了，看到也收汁了，關火裝盤，上桌開吃了，香噴噴的真好吃。