大蔥怎樣儲存纔不會壞 大蔥儲存方法

1、把大蔥幹皮，和葉子都去掉，然後把大蔥切成3段：蔥白，蔥莖，蔥葉。然後，分別裝進3個保鮮袋中，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍保存，將蔥葉放進保鮮保存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。可以保存6個月都不壞，等吃的時候再拿出來清洗乾淨食用即可。這個方法可以少放一些，隨吃隨取比較方便還乾淨。

2、另一種是紙箱保存法：找一個乾淨的紙箱，把蔥頭朝下放入紙箱，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裏的陰涼處保存就可以，這個保存方法最簡單，紙箱能防止潮溼，只要大蔥保持乾燥，採用這個方法時要注意，吃哪棵蔥就拿哪棵，不要總是翻動大蔥，總是翻動它，大蔥就容易壞掉，這樣大蔥就能長時間保存，一兩個月也不會壞。

3、每次買回來的新鮮大蔥，仔細檢查一下有沒有爛葉，如果有爛葉，一定要把爛葉去掉，不然其他的好蔥葉也會被傳染爛掉。接着，把整捆大蔥的根部，放進家裏的花盆或者是魚缸裏，然後裝點土，深度10釐米以上就可以了條件允許的朋友還可以在上方撒一層沙子，放在室內、儲藏室、地下室都可以，只要不能被霜打着的地方就可以，這個方法保存的大蔥時間最久也最新鮮，可以吃到來年春天，水分不會流失，也不會爛葉。隨吃隨取，都像是剛從地裏拔回來的新鮮大蔥一樣。