關於家庭版的知識

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李子怎麼醃製家庭版家常醃李子怎麼做

1、食材：李子2個，鹽20g，糖20g。2、方法/步驟：李子洗乾淨，用刀在李子上劃6道縫，這樣容易入味。3、起針改鍋燒水至沸騰。4、倒入李子泡15分鐘至李子發黃，李子發黃後撈出放涼。5、加入適量的糖和鹽塗抹均勻。6、放入罐中，醃製兩...
家庭土豆粉怎麼做好吃家庭版土豆粉做法

1、用料：土豆粉、魚丸、青菜、豆泡、豆腐絲、蔥花、甜麪醬、紅油、醬油、鵪鶉蛋、香菜碎。2、魚丸切開，豆皮切絲，青菜去根。3、鍋燒熱倒入食用油，下入蔥花，甜麪醬，紅油，翻炒均勻。4、加入適量清水，倒入適量醬油攪拌均勻，水開後...
家庭版薰魚的家常做法家庭版薰魚怎麼做

1、食材：草魚（或鯉魚）中段1斤、蔥3支、姜5片、醬油5大匙、酒1大匙、鹽1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、開水1.5杯。2、將魚洗淨瀝乾，由背部切對開成爲兩大塊後，再直接切成八塊斜片（共得16片）蔥與姜拍碎後放在大碗內，加...
培根金針菇的做法家庭版培根金針菇的做法

1、準備材料：一把金針菇，十片左右的培根片，把培根切成兩半，然後把金針菇卷在中間，上面用牙籤固定。2、用一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油勾兌出圖中這樣的汁，然後用一大瓢水攪拌均勻。3、起鍋燒油，油燒熱了以後把蒜末放進...
家庭拉麪怎麼做好吃家庭版拉麪做法

1、所需原材料：麪粉（中筋麪粉）400克，食鹽3克，清水250克，白菜塊一碗，肉餡適量，豆掰醬兩勺，蔥薑蒜適量。2、把400克的麪粉加入一小勺鹽（大約3克左右）用250克的水攪拌成面絮。3、把攪拌成的面絮用手揉成一個麪糰（剛剛揉好的麪糰不十...
簡單南瓜濃湯的做法家庭版簡單南瓜濃湯怎麼做

1、將南瓜去皮切小塊放入鍋中，加入適量水，注意不要太多，否則會影響口感。水量稍稍淹過南瓜塊即可。2、南瓜煮熟後倒入攪拌機容器，放入鹽，將南瓜塊攪拌到順滑濃稠、無顆粒。3、家庭版簡易的南瓜濃湯就完成了。...
家庭版蒜苗怎麼醃製家庭版蒜苗如何醃製

1、主料：新鮮蒜苗，輔料：香油、食鹽、味極鮮、糖、清水2、首先將蒜苗的根部摘掉。3、將蒜苗清洗乾淨。4、然後用菜刀在根部的中間劃開，分成兩半，如圖所示。5、然後切成小段。6、然後裝到大碗中。7、撒上適量食鹽。8、用手抓...
馬拉糕怎麼做試試這道家庭版馬拉糕

1、準備食材，葡萄乾洗淨控水備用。2、把雞蛋打散，攪拌均勻。3、加入白糖，攪拌均勻。4、加入牛奶攪拌均勻。5、黃油隔熱水化開。6、倒入黃油攪拌均勻。7、把泡打粉和麪粉過細篩，在盆中攪拌至無顆粒狀。8、這是攪拌好的麪糊...
咖喱雞塊飯的家常做法家庭版咖喱雞塊飯的做法

1、原料：雞腿肉、土豆、胡蘿蔔、蔥、咖喱、醬油、蠔油、姜、蒜。2、土豆胡蘿蔔滾刀塊備用。3、雞腿剁開燒開水綽掉血水浮油，加料酒，盛出過涼水備用。4、起鍋熱油加入蔥姜切爆香。5、加入雞塊翻炒至變色。6、加入土豆胡蘿...
家庭自制醃製鹹菜的方法家庭版醃鹹菜的做法

1、用料：芥菜，小米椒，花椒（這兩個可放可不放），鹽，姜，蒜頭。2、把芥菜買回來後泡一會兒，再洗乾淨（要保持整顆）。3、把芥菜掛乾淨的衣架或者繩子上曬曬晾乾，目的是不要留有生水。具體晾多久看天氣情況，如果太陽好的話幾個小時就幹了...
撞姜奶的做法家庭版撞姜奶的做法

1、首先我們把姜剁碎或者磨成姜泥，擠出20克薑汁放置碗中備用。2、接下來鍋中倒入200克牛奶和15克冰糖，加熱到剛剛沸騰狀態馬上離火。3、煮好的牛奶離火放置3分鐘左右，碗中倒入薑汁牛奶高處倒下衝入薑汁，最後蓋上蓋子靜置1...
家庭版蒸魚做法檸檬蒸魚柳廚房新手一試就成功

1、魚柳片成片，倒入料酒，少許鹽，醃製片刻。2、碗裏倒入檸檬汁，魚露，姜蒜末，小米椒碎，香蔥碎，白糖，攪拌均勻。3、水開後把魚片放入蒸鍋，蒸2分鐘後取出，倒掉魚片中蒸出的水。4、倒入調好的料汁，放入鍋中再蒸2分鐘。5、出鍋後襬上檸...
家庭版烤魚乾製作方法家庭版烤魚乾怎麼做

1、把買回來的與魚乾放入清水中浸泡，倒入少量料酒，大約泡半個小時左右。2、浸泡好後，先要去除魚鱗，很多商家醃製魚乾的時候是不去鱗，我們要自己把魚鱗刮下來。3、預熱電餅鐺，預熱後現用刷子在鍋底抹上油，再用筷子夾入魚乾（魚...
家庭版桃酥的家常做法家庭版桃酥的家常做法介紹

1、原料：雞蛋、白糖、麪粉、玉米油、泡打粉、小蘇打。2、準備食材。3、盆裏先打入雞蛋。4、加入白糖攪拌均勻乳化狀即可。5、用打蛋器攪勻。6、攪拌好的白糖和雞蛋加入泡打粉和小蘇打繼續攪拌均勻。7、攪拌好後加入玉...
家庭版牛扎乳糖做法竅門牛扎乳糖簡單製作方法

1、把花生鋪在烤盤上，烤箱130度預熱，上下火烤20分鐘。2、烤好的花生取出晾涼，去花生衣，壓碎備用。3、把需要的材料準備好。4、黃油加入無水的鍋，慢火加熱溶解。5、黃油溶解後，加入棉花糖，轉小火，讓棉花糖慢慢溶，邊加熱邊輕壓和...
家庭版披薩的做法

家庭版披薩是一道非常受歡迎的家庭美食，它可以根據家庭成員的口味和喜好來製作各種不同的口味。下面是一種簡單的家庭版披薩的做法。首先，準備披薩麪糰。你可以選擇使用現成的披薩麪餅或自己製作麪糰。如果你選擇自己制...
涼拌秋葵的家常做法涼拌秋葵的家庭版做法

1、調料：食鹽2克、雞精2克、姜3片、蒜半頭、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(紅，小)2個、白糖3克、水適量。2、黃秋葵洗淨，去頭尾，縱面切開，燒開水，加點鹽和油將秋葵放入焯燙至熟，水開即可。3、撈起即刻放入冰水中冷卻過涼，...
家庭版奶茶的做法簡單易學家庭版奶茶的製作方法

1、食材：牛奶一盒250毫升、茶葉2克、白糖一湯匙、西米適量、龜苓膏適量、漏勺1個。2、開小火，先將白糖放洗淨的鍋裏完全融化，然後放入茶葉繼續翻炒，直至炒出焦糖色。3、茶葉炒出焦糖色以後加入牛奶，攪拌均勻，然後加適量的水...
鮁魚家庭版做法一覽鮁魚家庭做法怎麼做

1、煎鮁魚。鍋中加入適量的油，油熱後放入處理好的鮁魚煎，一面煎好後翻一個面繼續煎。兩面都煎好後撈出備用，鍋中留適量的底油，放入準備好的配料，小火炒香。然後加入準備好的料汁，料汁水開後加入煎好的鮁魚，再加入適量的啤酒...
簡單又美味的家庭版烤魚川味烤魚家庭版的家常做法

1、食材用料：烏江魚一條、菜籽油適量、生抽+醋適量、郫縣豆瓣醬適量、蠔油適量、鹽+雞粉+糖適量、十三香+孜然粉適量、姜+蒜適量、幹辣椒+花椒+小米辣適量、香蔥適量、啤酒適量、木姜油（沒有可以不用）適量。2、製作方法：（1...
《沈浩》公佈張國強“家庭版”劇照(圖)

製片人嚴從華介紹，這次陶虹與呂中、張國強一道在對手戲中教會了童星紀翔很多實戰經驗。張恆、謝雨欣日前“零片酬”到《沈浩》劇組獻義工，以安徽籍演員身份客串，與陶虹出演“三姐妹”，共同以家人的視角見證與理解沈浩的人...
家庭版烤箱做烤魚的做法烤箱做烤魚的步驟

1、把魚對面切開，清洗乾淨，用廚房紙吸乾血水，表皮切花刀，撒上鹽，黑胡椒，料酒醃製入味。2、烤盤底部刷油，放洋蔥塊，放醃製入味的魚，進烤箱烤，180度上下火預熱，烤20分鐘鍋中放入油，蔥，姜，蒜，辣椒，花椒，大料以及大紅袍，炒香加水，放入豆瓣醬，...
家庭版牛奶麻辣燙的做法家庭版牛奶麻辣燙的製作方法

1、食材：食鹽適量、生抽1勺、火鍋底料適量、白糖2勺、蒜末適量、芝麻醬適量、牛奶半盒或一盒、青菜適量、丸子適量。2、調一下醬料一勺生抽、適量鹽、白糖2勺、芝麻醬攪拌均勻。3、再準備一塊火鍋底料油熱下一半蒜末和...
家庭自制炸雞柳的做法家庭版炸雞柳怎樣做法

1、食材：雞胸肉1塊，雞蛋2個，澱粉適量，麪包糠適量，鹽少許，雞精少許，孜然粉少許，黑胡椒粉少許，十三香少許，辣椒粉少許，料酒少許，生抽少許。2、先把雞胸肉有清水泡至化凍，再清洗乾淨切成厚一點的長條。3、然後加入少許的鹽、雞精、孜...
腸粉最簡單的做法家庭版腸粉簡單的做法

1、原料：腸粉粉、雞蛋、肉碎、生菜。2、粉100克加250克水拌勻，靜止十五分鐘。3、肉切碎加醬油醃好，放入澱粉拌勻。4、蔥切碎生菜切碎。5、先調醬油，小鍋燒熱加油放入蔥白爆香。6、倒入醬油與蠔油，加水燒開即可。7、方盤刷...