荷蘭豆的做法大全家常 荷蘭豆的做法
1、蒜蓉荷蘭豆。材料:荷蘭豆、蒜,鹽,澱粉,水,色拉油。做法:將荷蘭豆在開水中焯水,變色後撈出,放冷水中沖洗;鍋中加少許油,放入蒜末煸炒出香味;倒入荷蘭豆繼續翻炒;最後加鹽和蒜蓉,翻炒均勻即可出鍋。
2、荷蘭豆炒臘肉。材料:臘肉200克,荷蘭豆半斤,蒜頭2瓣,薑片適量,京蔥適量,豆瓣適量,辣椒醬適量。做法:臘肉洗乾淨,放在鍋裏蒸熟後,切片待用,荷蘭豆洗乾淨在鍋裏氽一下,氽水的時候在鍋里加一滴橄欖油,荷蘭豆顏色會很翠綠。取出涼水衝一下,待用。蔥切斷,姜切絲,蒜切片後待用。起油鍋,倒入少許油,待油熱後倒入蔥薑蒜爆香後,加入豆瓣,辣椒醬炒出紅油後倒入臘肉,翻炒。臘肉翻炒均勻後倒入荷蘭豆,繼續翻炒,翻炒均勻,加入適量的放鹽。完成。
3、蝦仁炒荷蘭豆。材料:蝦仁,荷蘭豆,蒜頭,姜,幹辣椒(不用太多),雞蛋,生粉,調味汁,鹽。做法:荷蘭豆洗淨去莖,斜對切,姜切絲,蒜切片,幹辣椒去籽切菱形;清水中加兩滴油,荷蘭豆下水焯;荷蘭豆撈起瀝水,焯的那個湯汁待用;蝦仁加半湯匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓勻。下油鍋略炸撈起瀝油;鍋中留底油,將姜、蒜、幹辣椒下鍋爆香;加入荷蘭豆略炒後加少許鹽,加入焯荷蘭豆的水(大概4湯匙左右);加2湯匙量的調味汁;放入蝦仁拌炒1分鐘即可。
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香菇沒煮熟吃了會怎樣
如果香菇沒有煮熟就吃了,可能會導致消化不良或胃腸不適的症狀。未煮熟的香菇含有一種叫做卟啉酸的物質,這種物質在生香菇中存在且不易被熱破壞。卟啉酸在人體消化過程中會被轉化爲一種有害物質,可能引起胃腸刺激和腹瀉等症狀。因此,爲了安全起見,建議將香菇煮至完全...
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什麼季節最旺財運最好呢
不同的文化和信仰可能會有不同的看法,但一般來說,春季通常被認爲是財運最旺的季節之一。在春季,大自然開始復甦,萬物生長,這也象徵着新的機遇和收穫。在很多傳統中,春節也是一年中財富和好運的開始。然而,財富的增長也取決於很多因素,包括個人的努力、智慧、機遇和做出...
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什麼屬水風水擺件最旺
風水擺件中哪種屬水的最旺要根據個人信仰和實際情況來看。一般來說,水是風水中的一種重要元素,代表着流動、清潔、財富等。以下是一些常見的屬水風水擺件:1.**水晶石:**水晶是一種被廣泛應用於風水的寶石,它被認爲有助於平衡環境的能量,吸引正面能量,並提升財運。2.**...
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地栽葡萄多久澆一次水好
地栽葡萄的澆水頻率取決於多種因素,包括土壤狀況、天氣條件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的澆水指導原則:1.澆水頻率:通常情況下,地栽葡萄在生長季節(春季至秋季)需保持土壤溼潤,但不過溼。一般而言,每週澆水一到兩次是較爲常見的做法。2.水量控制:每次澆水應保...