水果陳醋的製作方法 水果陳醋的製作方法介紹
1、首先準備乾淨空瓶一個,開水浸泡殺菌,晾乾備用。切忌接觸到水或者油等液體。
2、把檸檬、番茄、蘋果洗乾淨,晾乾,防止生水中的細菌弄壞水果醋。
3、所有水果切片,檸檬去掉兩端的蒂,蘋果削皮去籽去雜物,各種水果獨自放於單獨的瓶子當中。
4、各個水果瓶子當中倒入適量的醋,放入適量的冰糖,適量的水,一般來說醋和水的比例大約爲1:10。
5、蓋子和瓶口間用保鮮紙封住,防止蓋子蓋不嚴實漏氣(這樣會導致水果醋變質),底下的是冰糖,等糖溶化後用乾淨無油的竹籤攪拌,蓋上蓋子。
6、一段時間之後即可飲用,不過還是記得不要沾水或者油等液體物質哦,因爲會變質。
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