薺菜的辨別方法 真假薺菜的區別方法有哪些
1、葉片形狀
人們經常會將薺菜與獨行菜或者泥胡菜混淆,但是這三種植物的葉片形狀都是不相同的。其中薺菜的葉片尖端是羽裂狀的,且葉片分佈較爲雜亂,而獨行菜的葉片尖端是三角狀的,泥胡菜的葉片分佈均勻。
2、有無汁液
人們還會分辨不出芥菜與蒲公英。其實薺菜的植株中沒有較多的汁液,就算是折斷以後也不會出現汁液,而蒲公英體內含有大量的白色汁液,折斷後斷口就會流出汁液,這種汁液在皮膚上晾乾後會變爲黑色。
3、花朵顏色
區別薺菜和蒲公英還有一種方法,那就是觀察二者的花朵顏色。薺菜的花朵顏色是白色的,花型較小,但是開花數量較多,而蒲公英的花朵顏色是黃色的,一顆植株最多也只能開出兩朵花。
4、花瓣形狀
薺菜的花朵有一個很明顯的特徵,其花瓣是呈現十字型分佈的,也就是花瓣只有四瓣,而且薺菜開花前會長出一根花杆,花杆上會生出很多的花苞,而蒲公英一根花杆只能開出一朵花,花瓣較多。
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