涼皮調料水的做法配方大全湯
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涼皮調料水的做法配方大全湯:
原料:
- 涼皮調料包
- 雞蛋1個
- 醬油1匙
- 醋1匙
- 香油適量
- 澱粉適量
- 薑末適量
- 蔥花適量
- 白胡椒適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 水適量
步驟:
1. 將雞蛋打在碗裏,加入少許澱粉和鹽,攪拌均勻。
2. 取一鍋燒熱水,將打好的雞蛋液用勺舀成小丸子放入鍋中煮熟,撈出備用。
3. 再用同樣的方法將涼皮調料包加水攪拌均勻,放入鍋中煮沸。
4. 煮沸後加入醬油、醋、薑末、蔥花、白胡椒、雞精和鹽調味,攪拌均勻。
5. 最後將煮熟的雞蛋丸子放入調料水中,撒上蔥花和香油即可。
小貼士:
- 可根據個人口味調整調料的用量。
- 雞蛋丸子可以根據個人喜好加入麪粉調理成麪糰後煮熟。
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