醬雞翅怎麼做好吃
下面是一種製作美味醬雞翅的方法:
材料:
- 雞翅中:500克
- 蒜蓉:2勺
- 薑末:2勺
- 醬油:3勺
- 料酒:2勺
- 糖:1.5勺
- 醋:1勺
- 鹽:適量
- 黑胡椒粉:適量
- 植物油:適量
步驟:
1.將雞翅中放入碗中,加入醬油、料酒、鹽和黑胡椒粉混合均勻,醃製10-15分鐘。
2.在烤箱預熱至180攝氏度。
3.將醃製好的雞翅放入烤盤中,放入預熱好的烤箱中烤20分鐘,翻面再烤20分鐘,直到雞翅表面金黃酥脆。
4.烤的同時,熱鍋加入適量植物油,倒入蒜蓉和薑末炒香。
5.倒入醬油、糖和醋,翻炒均勻。嘗一下可以調整醬汁的甜鹹程度。
6.將烤好的雞翅放入鍋中,翻炒均勻,保證醬汁均勻沾在雞翅上。
7.最後繼續翻炒幾分鐘,讓醬汁更好地附着在雞翅上。
8.出鍋前可加入一些味精或者香菜拌炒均勻,提升整體口感。
9.將食材裝盤,即可享受美味的醬雞翅了!
溫馨提示:可以根據個人口味添加適量的辣椒片或辣椒油來提升風味。不過辣椒要根據個人口味適量添加。
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