松花蛋如何儲存 放置於乾燥陰涼處保存
經驗1.91W
1、放置於乾燥、陰涼處儲存。松花蛋不宜低溫儲存,低溫條件會影響松花蛋的風味和色澤,使其品質變差,因此松花蛋不宜放置在冰箱中保存,應在室溫下,放置在乾燥通風的地方,避光保存,保質期爲3~6個月。
2、松花蛋是以鴨蛋爲原料生產的蛋製品,其營養基本與鴨蛋一致,但其加工方式賦予其獨特的口感和滋味。針對松花蛋的營養成分,建議老年人每天吃1~2個爲宜;中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃2個;從事重體力勞動,消耗營養較多者,每天可吃2~3個。
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