牡蠣幹如何保存 如何儲存牡蠣幹

1、真空貯藏。用真空包裝袋將牡蠣密封，防止牡蠣幹接觸空氣和水分。

2、冷凍保存。牡蠣幹可以放入冰箱的冷凍室，想吃的時候拿出來，食用後注意生蠔乾的密封保存。

3、米缸保存。把牡蠣幹密封起來放在米缸裏也是一個很好的方法，因爲米缸非常乾燥防潮。如果牡蠣幹暴露在水或空氣中，腐敗時間會加快。