蘇南鮑魚正宗做法和配方 奶香雞鮑魚的做法
1、主料:生雞脯肉250克,鮑魚150克。
2、輔料:鹽5克,牛奶100克,黃油20克,青紅椒圈10克,蟹籽適量。
3、生雞脯肉切小塊入攪拌機,加少許水打成蓉,再加水調勻,前後共用500克清水。調勻後不斷用打蛋器攪拌,挑出雞蓉中的筋脈。
4、鍋入涼水300克,倒入調好的雞蓉、鹽,小火加熱,不斷攪拌,熬至湯汁變粘稠,澆入牛奶,小火煮至起泡後立即關火,即成奶香雞肉羹。
5、平底鍋燒熱,入黃油燒化後離火,下入洗淨的鮑魚(表面打十字花刀)排好,壓上盤子,上小火繼續煎制1分鐘至斷生取出。
6、每個小盅內盛入三分之二奶香雞肉羹,再在表面擺上煎好的鮑魚,撒上青紅椒圈及蟹籽即可。
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屬龍養什麼動物最旺財運
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丙火喜什麼生財最旺
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種牡丹什麼土最好最旺養
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過期的麪包能吃嗎
過期的麪包可以吃,但要注意以下幾點:1.觀察外觀:檢查麪包是否有明顯的黴菌或變質跡象。如果麪包有異味、發黴或變得發硬、乾燥,應該避免食用。2.聞氣味:聞一下面包的氣味,如果有酸味、黴味或其他異味,則不建議食用。3.手感檢查:用手輕按麪包,如果有明顯的塌陷、失去彈性...