小河蟹怎麼處理乾淨 小螃蟹要怎麼洗才幹淨
1、操作方法如下:工具/材料:小螃蟹適量、食鹽適量、盆一個、水適量。
2、準備一些鮮活的小螃蟹,將這些小螃蟹放入深一些的盆中,防止它們爬出來。
3、撒上一把鹽,給活的螃蟹撒鹽是爲了讓螃蟹吐泥和嗆暈螃蟹。
4、將螃蟹盆中的鹽跟螃蟹攪拌均勻。
5、等半小時後,用水清洗一遍。
6、將清洗好的小螃蟹瀝乾水分,就乾淨了,此時的小毛螃蟹可以進一步加工食用了。
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