辣炒鮑魚做法 如何做辣炒鮑魚
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1、食材:鮑魚100克、青椒50克、料酒10毫升、姜蔥蒜20克、生抽10毫升、花椒1克、乾紅辣椒2克、鹽1克。
2、熟鮑魚解凍切片備用。
3、熱油爆香花椒粒後濾掉。
4、下姜蒜和蔥白炒香。
5、加入鮑魚片,淋入料酒。
6、加入青椒後,淋入生抽上色。
7、再加入鹽,加入乾紅辣椒絲。
8、加入蔥段炒香後即可出鍋。
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