白菜豆腐燉粉條的家常做法 教你白菜豆腐燉粉條的家常做法

1、用料：白菜4片，豆腐1塊,粉條1把，蒜2瓣，八角1個，花椒15粒,香菜1根,幹辣椒5個,生抽3勺，鹽適量。

2、先將白菜葉洗乾淨控水切成大塊狀。

3、蒜切片，幹辣椒（切段）、八角、花椒粒用水沖洗一下。

4、鍋中倒入油燒熱，放入幹辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香。

5、倒入白菜，大火翻炒至變軟。

6、加入3勺生抽翻炒均勻。

7、放入切好的豆腐塊加入水，水量沒過食材即可。

8、大火燒開放入粉條蓋上蓋子，中小火燉10分鐘左右關火。

9、根據自己的口味加適量鹽，撒上香菜末翻拌均勻即可。