白煮草蝦如何做 白煮草蝦做法

1、準備蝦適量，料酒適量，醋適量，香油適量，生抽適量，小米辣適量。

2、首先將蝦倒入清水中，去掉蝦線和蝦頭裏比較髒的部分。

3、然後起鍋燒水，在水裏放入薑片、料酒、蔥花、小米辣和少許的鹽。

4、大火燒開之後把蝦倒入鍋中煮。

5、大火煮至蝦尾向後彎起就可以了。

6、把蝦撈出，放入冷水中擱置20秒，然後撈出控幹水分擺入盤中。

7、這樣一份營養美味的白煮蝦就做好了。