甜筒冰淇淋怎麼做 甜筒冰淇淋做法

1、食材：蛋清 50克、細砂糖 20克、黃油 50克、低粉 40克。

2、把蛋清+糖打散。

3、加入黃油和低分攪拌均勻，麪糊就完成了。

4、把大約一勺半的麪糊放置模具中心偏上的爲止；合併模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型。

5、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了。