幹煎泥鰍製作方法 香煎泥鰍做法

1、材料：泥鰍、生薑、香蔥。

2、泥鰍洗淨，瀝乾水。

3、鍋內放油，倒入泥鰍，蓋緊鍋蓋。

4、大火2分鐘後，泥鰍就不再跳了。

5、開蓋，給泥鰍翻面煎。

6、煎至泥鰍全部熟透。

7、加入生薑翻炒。

8、加入醬油調味。

9、加入香蔥出鍋。

10、香煎泥鰍就做好了。