櫻桃椰香水晶糉 怎樣做櫻桃椰香水晶糉

1、西米200g，櫻桃醬適量，綿白糖40g，玉米油20ml，椰粉20g。

2、首先是煮開一鍋水，下西米稍微煮一下，中間不時的攪一攪。

3、煮八分鐘大概中間還有一些白點的時候就可以了。

4、撈出西米，用涼水一直衝到溫度降下來，保證不粘連，更Q。

5、加入白糖和椰粉還有玉米油，可以不用椰粉，加了椰粉其實出來的成品沒有那麼透明，主要椰粉是白色的，但是西米是完全透的。

6、跟包糉子一樣，先來點西米，中間來點櫻桃醬，可以用其他果醬，比如市售的藍莓醬啊蘋果醬啊，甚至香蕉啊榴蓮啊都可以作爲醬料哈，然後上面再蓋上一些西米。

7、冷水下鍋就可以了，水開後煮二十五分鐘就可以了。