鮮蘑菇炒辣椒做法? 鮮蘑菇炒辣椒的做法介紹

1、材料：鮮蘑菇300克，青椒100克，薑蓉、蒜蓉適量，生抽，蠔油適量。

2、首先把蘑菇清洗乾淨，然後切成片。

3、青椒切成絲，薑蓉、蒜蓉準備好。

4、熱鍋起油，放蒜米、薑蓉進去爆出味來。

5、然後放蘑菇進去加適量的鹽翻炒1分鐘左右，再下辣椒進去，然後加適量的生抽、蠔油大火翻炒20秒左右，再蓋上蓋子中火焗3分鐘左右就可以出鍋了。