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豬肉餡糉子怎麼做好吃 怎麼做豬肉餡糉子好吃

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豬肉餡糉子怎麼做好吃 怎麼做豬肉餡糉子好吃

1、將糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜。

2、糉葉洗淨後放入開水鍋中煮2-3分鐘,撈出浸泡在水裏。

3、花椒入油鍋炸一下,撈出碾碎,與食鹽混合後抹在豬肉上。

4、將豬肉吊起來風乾,洗淨後切成小塊。

5、取兩張糉葉捲成圓錐狀,放入糯米、豬肉,最後再放入一層糯米。

6、將上部的糉葉向下折,包裹住糯米,最後用棉線捆綁即可。

標籤:糉子 豬肉 好吃