山藥隔水要蒸多久能熟 山藥隔水需要蒸多久能熟
1、山藥隔水蒸要15-20分鐘才熟。
2、山藥蒸熟的時間與山藥的大小、鍋具及火力等因素相關,由於山藥的質地較硬,因此在蒸之前,將山藥切成塊狀,15-20分鐘即可熟透。
3、要是使用的高壓鍋,高壓鍋的壓強大,鍋內的溫度高,一般10分鐘就可以蒸熟,要注意不能將山藥蒸的時間過長,高壓鍋容易將山藥蒸爛。
4、山藥,受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響,具有不同的產地特徵。山藥主產地河南博愛、武陟、溫縣等地,山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地爲主的幾大產地構成了國內主要山藥栽培區。
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