空氣炸鍋餃子 怎樣用空氣炸鍋做餃子

1、凍餃子，不需要提前解凍。因爲解凍了的餃子軟趴趴的，不好操作。還有餃子不要有裂口。

2、取一個碗，加入3湯匙油和9湯匙水，油水比例1：3，攪拌均勻。油最好用沒有什麼明顯味道的，比如玉米油。

3、將餃子在碗裏翻滾幾下，確保餃子360度都有蘸到油水。

4、將餃子上多餘的水甩掉，然後碼好在空氣炸鍋的炸籃裏。多餘的水一定要甩掉，不然粘在炸籃上，一夾就扯爛了。180度先烤10分鐘。

5、將烤了一次的餃子再次在碗裏滾幾圈，甩掉多餘的水。

6、將第二次蘸過油水的餃子翻一個身，側面躺着，再次烤5-8分鐘，餃子大多烤一會，餃子小就少烤一會。

7、最後香香脆脆的烤餃子就好了。