空氣炸鍋茄子 空氣炸鍋茄子怎麼做

1、用料：茄子1個、香蔥1個、蒜瓣2瓣、小米椒2個、孜然粉3勺、耗油1勺、生抽1勺、鹽適量、油2勺、花椒油1勺。

2、茄子對半茄切茄子白麪上刷一層薄油。

3、紫皮朝上，白肉朝下。

4、入空氣炸鍋，200℃，20分鐘。

5、香蔥，蒜，小米椒切碎。

6、耗油，生抽，孜然粉，花生油，花椒油，鹽所有放一起攪拌。

7、茄子烤好拿出來，放醬汁。

8、再入空氣炸鍋，90℃，3分鐘即可。