粉條一煮就斷是真的假的 粉條一煮就斷怎麼回事

1、如果你在菜市場買到紅薯粉條一煮就斷，這樣紅薯粉條是劣質紅薯粉條，這樣粉條最好不要吃，這樣紅薯粉條可能含有其他的添加劑製作而成的，如果我們在生活中買到紅薯粉條容易斷，但是煮熟後口感很好，而且還有一股紅薯的清香味，那麼這種紅薯粉條絕對是真的紅薯粉條。

2、還有一種就是加了明膠的紅薯粉條，咬起來更有彈性而且延展性更強，如果你買的紅薯粉條是這種類型，千萬不要吃，這樣紅薯粉條多吃了容易導致我們腸胃不消化，對我們身體危害特別大。

3、另外就是一般純手工製作的紅薯粉條可以煮時間很久，而且還能經得起大火煮，如果是假劣的紅薯粉條把它放入大火中煮不到5分鐘就斷了，甚至有一下紅薯粉條煮斷，但是會呈現出乳白色的情況。