什麼人羣不適合吃海星 哪些人羣不適合吃海星
1、海鮮過敏者 海星也是海鮮的一種,其中富含異種蛋白成分,食用海鮮過敏者也應當慎吃海星,以免引起瘙癢、紅腫、長皮疹等過敏反應。
2、消化功能差者 海鮮雖然可食用部分較少,但是其中富含蛋白質、維生素等營養成分,消化功能差者不宜過多食用,以免引起消化不良症狀。
3、海星的其他食用禁忌:海星本身有毒,食用時要注意,且不可過量食用,以免導致腹瀉、甚至中毒。海星的種類有很多,但不是所有種類都能吃的,比如紫海星就不能吃。海星一定要煮熟透後再吃,因爲活海星中有嗜鹽菌,生吃會中毒。
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